Мы запустили новое шеф-меню, вдохновлённое гастрономическими традициями Вологодской области.
Вологодская земля издавна славится простой, сытной и душевной кухней. Дичь, грибы, корнеплоды, молочные продукты и лесные ягоды стали основой нового меню, в котором знакомые северные вкусы получили современное авторское прочтение.
Рекомендуем попробовать наваристый рассольник с лосятиной и белыми грибами, традиционный луковый пирог и нежный сметанник с брусникой.
Приходите знакомиться с Вологодчиной через вкусы, истории и авторский взгляд команды Shabby
